Закуска
- термин, буквально означающий характер и форму блюд, подаваемых для
еды либо самостоятельно, либо в определенное время в составе обеда,
ужина или завтрака
В
книге приведены рецепты и фотографии блюд, являющихся наиболее
традиционными для Анталии. Это супы, овощные блюда ( с мясом и без ),
салаты и закуски, блюда из красного мяса, домашней птицы, морские
продукты, сладости, плов, горячие напитки
