Ингредиенты : 10 половинок консервированных персиков 5 яичных белков 100 г сахарного песка 1 щепотка порошка корицы 10 ч. л. вишневого варенья Рецепт Взбить белок с сахаром и корицей в плотную пену. Половинки персика выложить на противень и начинить их вишневым вареньем. Сверху поместить взбитый белок. Запекать в духовке при температуре 240 °С 5-7 минут. При подаче безе украсить ягодами вишни.
