Ингредиенты : 250 г белого шоколада 1 яйцо 50 г сливочного масла 250 г взбитых сливок Для украшения: ягоды мята Рецепт Шоколад растопить на водяной бане. Яйцо взбить в пену. В растопленный шоколад ввести размягченное сливочное масло и взбитое яйцо, размешать. Добавить взбитые сливки, перемешать до однородной массы. Готовый мусс разлить по фужерам и украсить ягодами и листиками мяты.
