Ингредиенты : 500 г молока 150 г сахарного песка 0,5 пакетика ванильного сахара 4 яйца 4 яичных желтка 35 г воды Рецепт Из 100 г сахара и 35 г воды приготовить карамель (сахар с водой довести до кипения и уваривать до янтарно-желтого цвета). Затем быстро разлить по чашкам. Молоко с ванильным сахаром довести до кипения, вылить в него смешанные с оставшимся сахаром яйца и желтки. Процедить и разлить по чашкам. В глубокий лоток или миску налить воду и поставить в нее чашки с яичной массой. Запекать в духовке с температурой 160 °C 1 час. После выпекания и охлаждения десерт аккуратно достать из чашки и подавать со свежими апельсинами.
