Воскресенье, 08.12.2024, 11:35
Приветствую Вас Гость

Сайт Николая Сарычева


Главная » Фотоальбом » Мои рецепты » Холодные закуски » Фотография 1
Севиче из лосося и си-баса

Ингредиенты для "Севиче из лосося и си-баса"

* Лосось — 80 г
* Си-бас — 80 г
* Авокадо — 20 г
* Вяленые помидоры — 20 г
* Лук зеленый (плюс на украшение) — 3 г
* Масло оливковое — 30 мл
* Бадьян ((Анис)пол лепестка)
* Чеснок — 2 г
* Лимон ((сок)плюс на украшение ) — 3 мл
* Помидор черри (на украшение)
* Соль (по вкусу)
* Перец черный молотый (по вкусу)
* Укроп — 2 г

Рецепт "Севиче из лосося и си-баса"

Allore! Значит берем свежее филе си-баса и лосося ,рубим отдельно кубиком ,в лосось добавляем мелко нарезанные авокадо и вяленые помидоры ,заправляем соком лимона и оливковым маслом ,солим и перчим. В си-бас добавляем измельченный бадьян ,рубленный укроп и зеленый лук ,чеснок ,не забываем по солить и поперчить ,заправляем соком лимона и оливковым маслом. Далее отдельно через формы выкладываем лосось и си-бас. Украшаем лимоном ,помидором черри и луком.
Убедительная просьба ,в блюдо использовать охлажденную рыбу.

Так же можете использовать тунец ,барабульку ,креветки .лангустины и т.д.
Но с разными вариациями продуктов. Спрашивайте посоветую.

Просмотров: 888 | Размеры: 500x333px/18.4Kb
Дата: 18.10.2009 | Теги: холодные закуски | Добавил: trance
Рейтинг: 4.4/5


Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Форма входа
Категории раздела
Салаты [24]
Салаты из овощей ,мяса ,рыбы ,птицы и т.д.
Холодные закуски [18]
Закуски из мяса ,рыбы ,птицы и т.д
Горячие закуски [11]
Закуски из мяса ,рыбы ,и т.д.
Супы [8]
Разнообразные супы
Блюда из мяса [30]
Блюда из говядины ,свинины ,ягнятины и т.д.
Блюда из рыбы и море продуктов [23]
Блюда из разнообразной рыбы и море продуктов
Блюда из птицы [8]
Блюда из курицы ,утки и т.д
Паста [22]
Разнообразная домашняя и De Cecco паста
Ризотто [2]
Разнообразные варианты ризотто
Десерты [20]
Разнообразные десерты
Торты [12]
Торты моего приготовления
Хлеб&Пицца [3]
рецепты хлеба ,пиццы и т.д.
Меню MiraClub [70]
Меню ресторана MiraClub
Японский лист [20]
Роллы ,суши и т.д.
Поиск
Ваша любимая кухня
Какую кухню ,вы придпочитаете?
Всего ответов: 408
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • КОНДИТЕРСКАЯ ЛЯ БУТИК СУКРЕ
  • Стройсоюз
  • Cабрина
  • Форум рецептов
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Топ100- Кухня Яндекс цитирования Русский Топ Каталог Ресурсов Интернет  ПовАрт клуб www.popularsite.ru