* Ванильное печенье (Можно заменить бисквитом) — 500 г * Сгущенное молоко (можно заменить взбитыми сливками.) — 1 бан. * Сливочное масло (плюс 1 ст. ложка для сливочного крема(проростков)) — 100 г * Какао — 5 ст. л. * Коньяк — 2 ст. л. * Сахар — 1 ч. л.
Рецепт "Картошка"
1. Печенье пропустить через мясорубку. 2. Смешать его со сгущенкой, размягченным сливочным маслом, какао и добавляем коньяк, хорошо вымешиваем до однородной массы. 3. Формуем из массы пирожные в виде картошки. 4. Готовим крем-растираем сливочное масло с сахаром, помещаем в кондитерский мешок, и выдавливаем на картошку "росточки". 5. Можно посыпать пирожное смесью из какао и сахарной пудры.